استيقظ سكان بريطانيا أمس على فضيحة قللت من ثقتهم بالمواد الغذائية التي يستهلكونها. إذ كشفت هيئة الإذاعة البريطانية «بي بي سي» عن أن أكثر من 20 في المائة من اللحوم في المملكة المتحدة تحتوي على حمض نووي من حيوانات غير مذكورة على الملصق المدون عليها.
تم اكتشاف ذلك بعدما قامت الوكالة البريطانية للمعايير الغذائية بفحص مئات العينات عام 2017 المنصرم. واكتشفت أن 145 صنفا من أصل 665 احتوت على مكونات حيوانية غير مصرح عنها. هذه العينات تم جمعها من مطاعم وبقالات ومتاجر. https://ift.tt/1p5TKH4 http://bit.ly/2DOz6Vx

كشفت دراسة حديثة عن «قائمة سوداء» تضم الأنشطة التي لا يمارسها غالبية الألمان مطلقاً في أوقات فراغهم. حيث إن العزف والرسم وكتابة الشعر من الأنشطة التي لا تحظى بشعبية لدى الألمان عند قضاء وقت الفراغ.
وحل في المرتبة الأولى في هذه القائمة زيارة صالات الألعاب (89 في المائة)، وجاء في المرتبة الثانية أنشطة فنية، مثل العزف على الآلات الموسيقية، وكتابة الشعر والرسم، أو قراءة الكتب الإلكترونية (جميعها 78 في المائة). https://ift.tt/1p5TKH4 http://bit.ly/2DOz6Vx

ما أن تطأ قدماك مطعم «الشلالات الزرقا»، الذي تحضنه بلدة بعقلين في الشوف، حتى يخيل إليك أنك تسير في قلب لوحة فنية مرسومة بأنامل طبيعة خلابة. فأن تتناول لقمة لبنانية من مازات وأطباق لذيذة في قلب طبيعة تلونها شلالات مياه تصب في بحيرات صغيرة أمامك، لهو أمر يكفي لأن يفتح شهيتك، ويلزمك بقضاء جلسة لا تنسى. تتسمر على كرسيك الخيزراني، وتجول بنظرك يميناً ويساراً، صعوداً ونزولاً، كي تستطيع عدسة عينك التقاط أكبر عدد ممكن من الصور الطبيعية، بحيث لا تفوت أياً منها. وبعدها، ستحاول تخزينها في ذاكرتك، وفي جهازك المحمول، علها تحملك إليها في كل مرة اشتقت للتمتع بطبيعة بلد الأرز. https://ift.tt/1p5TKH4 http://bit.ly/2DOz6Vx

عبّرت الفنانة إنجي المقدم، عن إعجابها بالمطعم الهندي، نظراً لاعتماده على أنواع محببة لديها من التوابل، مشيرة إلى أنها تفضل الأكل البيتي عما سواه، لكنها قالت إنها تشتري المحاشي جاهزة من المطاعم.
وكشفت المقدم في حوارها إلى «الشرق الأوسط» عن علاقتها المزاجية بالمطبخ، وذهبت إلى أنها تُقبل على أطباق اللحوم أكثر من الدواجن والأسماك، لافتة إلى أنها لا تحب الزيوت أو الدهون الكثيرة في أي طبق.
وتحدثت الفنانة إنجي المقدم – التي قدمت دور مالكة مطعم وكافيه في مسلسل «ليالي أوجيني» الذي عُرض في رمضان الماضي عن الأنواع التي تفضل تناولها وماذا تأكل في أسفارها… إلى نص الحوار: https://ift.tt/1p5TKH4 http://bit.ly/2DOz6Vx